こんばんは、たうよです。
kit oisix、皆さんはご存知ですか？
食材宅配サービスOisixについては先日紹介させていただきましたね。
↓↓↓
その目玉商品の１つで
いわゆるミールキットの一種です。
ミールキットとは
パックの中に
が含まれており、基礎的な調味料さえあれば
このパック１つで主菜（＋副菜）が調理できてしまうという便利なキットのことです。
Oisixではこのkit Oisixの開発に著名な料理研究家の方などを採用したりと
かなり力が入っています。
今回はそのkit oisixの中でも私が美味しいと思ったおすすめのキットを3種ご紹介します
コウケンテツ監修kit
コウケンテツさんといえば、韓国料理を中心とするアジア料理を
家庭でもできるようとても親しみやすいキャラクターで紹介してくれる料理研究家さんです。
テレビ番組だと
「コウケンテツが行く アジア旅ごはん」
なんかも有名ですし、
youtubeのチャンネルも開設されており、
私もよくそのレシピを活用させてもらっています。
このkitはそのコウさんが監修した
「特製チゲ」と「カリカリチジミ」が作れるようになっています。
3人前で3013円（税込）。
豚バラはスライスされており、調理の手順としては
ズッキーニなどの野菜を切ることと煮るときに調味料を加えるくらいです。
ただ、個人的には野菜をカットするのと調味料を準備するのが結構手間に感じました。
出来上がりはこちら。
見た目ほど辛くはないです。コチュジャンやズッキーニの甘さが
加わってまろやかな辛さといった印象。
↑kitなしで作る際のレシピもあります。今度再現してみよ〜
↑こちらはチヂミ。
チヂミは片栗粉と、小麦粉がパックで入っているのが非常に便利でした。
↑チヂミを焼いている様子
出来上がりがこちら↓
特にチヂミは野菜が多く、かつ卵も入っているのでとても軽くて
優しい味付け。チゲと合わせてどんどん食べたくなる味でした。
ベトナム風まぜごはん&３種の春色フレンチデリ
G.W中に野菜をたくさん食べたいな、と思い注文したのが
こちらの２種類
「香味野菜のベトナム風まぜごはん」
と
「３種の春色フレンチデリ」
です。
３人前3033円でした。
↑挽肉は予め用意されています。
野菜の種類が多く、切るのが大変でした笑
↓出来上がりはこちら
３人前を５人で分けたので、量は控えめです笑
ですが、見た目以上にひき肉の存在感があったこと。
また、ベトナム風というだけあって今までに食べたことのない味付けなのですが
さっぱりしていながら、風味がしっかりついていて満足度が高かったです。
３種のフレンチデリ。こちらも
家ではほとんど作る機会がなく、半信半疑で
作りましたが
出来上がってみると、スモークサーモンはディル（香草）
の効果もあって臭みが全然ないし
お店で出てきても遜色ないな、というレベルでした。
これはkitでないとなかなか出せない味！！
自分で作ったことに達成感を感じてしまいました笑
笠原将弘監修「豚ロースのトマト照り焼き」＆「きゅうりのツナ和え」
最後は「賛否両論」で有名な笠原正之さん監修の
「豚ロースのトマト照り焼き」と
「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」です。
３人前で2668円。
↑味付けに使うのは家にある基礎調味料で大丈夫です。
厚切りの豚肉なのでボリューム感は十分ですが
同時にトマトとパセリのおかげですごくさっぱり
また、片栗粉をまぶしているので
全ての味がうまくまとまっています。
↑再現するためのレシピも！
↑これも再現しやすいレシピ
きゅうりの歯ごたえと、さっぱりしたきゅうりにツナがよく合います！
いくらでも食べられそうな一品でした。
まとめ
kit oisixを3品紹介させていただきました！
どれも自分では作ることがないだろうな、と思う料理でも
キットになっていれば、手軽に作ることができます。
最近だと動画やレシピも充実してはいますが、それでもハードルが
高かったりもしますよね。
ですが、材料などが揃っていると、作ってみるモチベーションもすごく上がって
自分でも作れるもの
ではなく
純粋に食べたいもの、作りたいものを
選べる、という利点があります。
価格が少し高い（１食500~1000円ほど）というデメリットはありますが
週に１度、とか月に１度だけでも、普段とは違う食卓をご家族で体験されるというのも
きっと家族の会話を増やすきっかけにもなると思います。
とりあえず試すだけ、試してみたいという方は1980円でめちゃくちゃお得なお試し用セットがありますので検討してみて下さい。
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